非金属矿（瓷土、滑石、硅石、石灰石、花岗石）

　　瓷土：位于塘湾和余家乡，矿体裸于表面，自建矿以来一直采用露头开采。矿石运输基本实现机械化。该矿质量好，储量大。其中县瓷土矿被列为景德镇市陶瓷原料的定点基地。
　　滑石：初勘储量达36万吨以上，矿脉长达2—3华里，矿体延伸100多米。历来采用挖洞采取。自清末至今，该矿一直作为村里副业开采。该矿为药用滑石，产量低。
硅土矿：主要产于硬石岭、周坊、志光等乡。全部由乡镇企业开采。矿石销往贵溪冶炼厂和浙江、江苏等地。
　　石灰石：主要分布在冷水洞源、高公石岭、白田等地。建国前，很少开采。目前，均有乡镇企业开采经营，矿石主要销往福建制作水泥。
　　花岗石：主要分布于西窖、双圳、文坊、冷水、上清、彭湾、盛源、耳口等地。目前均有乡镇企业经营开采。开采企业两个，总产值231万元。
　　

　　金属矿(铜、银）

　　市内金属矿种较多，但开采较少。
　　铜材加工：1985年，市农机厂筹集资金200万元，从上海电缆研究所引进具有80年代国内先进水平的无氧铜杆连铸上引法生产技术，利用本地产铜的的用利条件，进行2000顿吨/年无氧光亮铜杆技术改造，开发新产品TWY-2-3无氧铜杆线。1986年改为县铜材厂，与原厂两块牌子一套囕人马。1987年技术改造竣工投产，试产一次成功，同年10月江西省机械厅验收合格，无氧光亮铜杆产品质量，符合Q/NT40-86标准，被评为江西省1987年度优秀新产品。
　　贵溪银矿：贵溪银矿属特大斑型岩矿床，经江西省地质局912地质大队多年勘探，确定矿脉长20多华里的多金属矿床。中国有色金属总公司南昌分公司和鹰潭市人民政府于1989年合资开发，并接管了贵溪县冷水银矿。
　　贵溪银矿的产品主要是铅锌混合矿（含银3000克/吨），副`产品有硫精矿（含银500克/吨），伴有丰富的贵重金属。


　　建筑业——红石

　　全市储量十分丰富，仅雄石、滨江、泗沥、志光、金沙等地，大小红石就有300多座，红石基深1000余米有余。红石抗压强度较低，自重大，难以用于高层建筑，一般只用于基础建筑。
　　全市有红石岭场处均有开采场地，但较为集中的确可分为两大片、一个点。南乡片：柴家包上至石樊家，再迂回至铜技校，三点成一大片面；北乡片：从柏里村起，东至庞源山、九夏，北至泗沥、硬石岭，西至石鼓渡；流口点：坐落在贵溪与弋阳交接处，此处红石开采历史长久，石质硬度仅次于花岗岩石，石色呈暗红色，并称猪肝石，为红石中的上品。

　　机械电子工业——捕鼠器、节能灯具

　　捕鼠器：分为捕鼠笼、钢板夹和钢弓夹三种。捕鼠笼分为有脚笼（适用于各种场地捕鼠）、倒须笼（可连续捕鼠）、双门笼（挂在墙上和树上捕鼠）、叠式笼（能收缩展放，便于携放，多用于外出捕鼠）、联合笼（由数只笼拼凑而成，可同时捕获群鼠）。
　　钢板夹轻巧灵敏，捕获率高。钢弓夹分大号（广用于草原上捕旱瀨、狐、狼等）、中号（宜捕田间野鼠）和小号（多用于捕捉洞内藏鼠）。1982年12月，在河北省涿县召开的全国灭鼠科研学术讨论会上，上述捕鼠器被评为国内最佳产品，畅销全国各地。其中钢板夹已远销香港及澳大利亚、菲律宾、新加坡、美国。

　　食品工业（“铁拐李”牌灯芯糕、捺菜）

　　历代民间食品加工业盛行，主要制作沙糖（红糖、捺菜、茄子干、麻糍果、米糖、豆腐、酱、醋、白酒、米酒、灯芯糕等，尤以“龙兴铺”生产的灯芯糕出名。
　　“龙兴铺”生产的“铁拐李”牌灯芯糕：已有300多年的历史，以优质晚米、白糖为主要原料，配以东南亚肉桂以及丁香、当归、白芷、甘草等30多种名贵中药精工制作而成，是江南四大名特糕点之一。清代列为贡品，曾被乾隆皇帝誉为“京省弛名，独此一家”。
　　捺菜：是贵溪最具特色的菜干。酸、甜、咸、辣皆备，色、香、味俱全，不但是被地美味食品，还走进了南昌、杭州、上海等城市。

　　制陶（鹰潭罐）和造纸（黄表纸）

　　自明代以来，贵溪市就大规模的生产陶瓷，距今已有500多年。现生产技术仍沿袭传统工艺操作方法。产品多为陶罐、陶钵、水缸以及少量的“仙缸”、“香炉”等。

　　木材加工（元宝篮）

　　贵溪盛产毛竹，毛竹加工分为竹器和篾器两大类。竹器产品主要有竹床、竹椅、竹桌、摇篮等；篾器主要有箩筐、篾席、担箕、元宝篮等。